進(jìn)口糖果檢驗程序
2020/10/16 20:55:29 Source/Author: Page View:
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1、現(xiàn)場檢驗檢疫 檢驗人員應(yīng)及時赴現(xiàn)場,對申報貨物運輸工具、貨物等實施檢驗監(jiān)督。 (1)核對運輸工具牌號,檢查箱體、貨艙是否完好,有無進(jìn)水、漏水等造成貨物水濕、霉變、污染等情況,檢查箱/艙內(nèi)是否有異味、異常,是否清潔,符合貯存衛(wèi)生,有溫度要求的溫度是否正常等。 (2)檢查貨物是否與有毒有害物品混裝,其包裝狀況是否良好,有無破損、滲漏、污染等情況,核對其名稱、產(chǎn)地、標(biāo)記/嘜頭、數(shù)/重量、批次/日期標(biāo)注等是否與 報檢 資料相符。 (3)如實做好現(xiàn)場檢驗監(jiān)督記錄,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時取證、拍照或攝影,并經(jīng)貨主或其代理人簽字確認(rèn),一并歸檔。 2、抽/采樣 (1)抽/采樣原則:按GB/T 6679 有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,保證樣品的代表性。從樣品的采集至送抵實驗室的整個過程不得有任何污染,以維護(hù)檢樣的真實性。在未發(fā)現(xiàn)進(jìn)口半硬糖果有不符合食品衛(wèi)生和檢疫衛(wèi)生的情況下采用隨機(jī)抽樣;在檢查中發(fā)現(xiàn)有不合格的或懷疑可能被污染的進(jìn)口半硬糖果采用選擇性抽樣。 (2)抽/采樣工具及容器:抽/采樣工具、容器要保持清潔衛(wèi)生,防止容器不潔污染樣品。需要檢驗微生物的樣品,其抽/采樣工具、容器必須經(jīng)滅菌處理,并按無菌操作進(jìn)行抽/采樣。 (3)抽/采樣量:原則上按千分之一比例采樣,每個品種采集樣品數(shù)不得少于三件,每件樣品重量不得少于0.5公斤。 (4)抽/采樣憑證:檢驗監(jiān)督工作人員攜帶樣品離開車站、倉庫、碼頭、機(jī)場、工廠(場)等抽/采樣地時,應(yīng)當(dāng)規(guī)范填寫《抽/采樣憑證》、《樣品退還告知書》,并注明樣品名稱、樣品數(shù)量、采樣日期,無抽/采樣的注明無抽/采樣, 報檢 人和至少兩名檢驗監(jiān)督工作人員雙方簽字。第一聯(lián)交 報檢 人,第二聯(lián)為內(nèi)部存根。 3、感官檢驗: 感官檢驗產(chǎn)品應(yīng)具備特有的色、香、味及形態(tài),無異味,無肉眼可見雜質(zhì)。同時在《現(xiàn)場檢驗檢疫記錄單》上做好相應(yīng)的感官檢驗記錄。 4、標(biāo)簽檢驗: 進(jìn)口半硬糖果標(biāo)簽檢驗按《進(jìn)出口預(yù)包裝食品、化妝品標(biāo)簽檢驗規(guī)程〔試行〕》(國質(zhì)檢食函[2006]293號)執(zhí)行。 5、分樣、送檢: 樣品采集后,檢驗監(jiān)督工作人員根據(jù)工作需要進(jìn)行分樣、制樣。制作《分樣單》記錄分樣情況。需要封樣的,應(yīng)當(dāng)采用統(tǒng)一的規(guī)范樣品袋和封識。檢驗監(jiān)督人員應(yīng)根據(jù)檢驗檢疫有關(guān)規(guī)定,貿(mào)易合同、協(xié)議要求、貨物原產(chǎn)地、貨主申請等,參照食品品種和輸出國的食品衛(wèi)生狀況,確定檢驗項目并在LRP2000上選擇填寫送檢項目和方法。抽取后的樣品應(yīng)及時送檢,應(yīng)根據(jù)所抽取樣品固有的特性,在不改變其形態(tài)、特征情況下,在密閉或保溫或干燥的狀態(tài)下進(jìn)行傳遞。 樣品移送前應(yīng)當(dāng)加貼“樣品標(biāo)簽”并由移送單位按要求填寫,樣品由樣品傳送部門及時送至檢測部門進(jìn)行檢驗。樣品交接要有交接記錄,并根據(jù)樣品所有人要求在樣品上注明是否退還樣品,記錄由移送單位及樣品接收單位分別保存。樣品接收單位需要對樣品分樣的,應(yīng)當(dāng)有分樣記錄。 |
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